Svaneke First Mate Craft Pilsner
Svaneke First Mate Craft Pilsner
September 17, 2020
Bronze vinder i World Beer Awards 2020.
Pilsner som øltype er lidt mere krævende at brygge end andre øltyper da øllet brygges på få, men yderst delikate råvarer – herunder gæret. Svaneke Bryghus´ undergær er noget helt særligt, idet de har høstet denne fra tank til tank siden år 2012 og nærmer sig de 400 generationer – hvilket er ret enestående. Svaneke Bryghus er specielt stolte af First Mate Craft Pilsner og har nu fået beviset på at det er en pilsner i verdensklasse.
First Mate er strågul med et tæt hvidt skum. Duften præges af humle og krydderurter, mens et strejf af korn, græs og citrus præger smagen.